科技日报记者 俞慧友
7月20日，记者从湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县农业农村局获悉，日前，国家肉牛牦牛产业技术体系专家组来到龙山县开展肉牛养殖科技服务，助力肉牛产业发展。
龙山县是农业农村部定点帮扶县，其位于湖南省西北边陲，处于湘、鄂、渝三省（直辖市）交界之地，武陵山脉横亘全县，目前全县肉牛养殖约2.5万头。龙山县农户放养的本地黄牛（即“巫陵牛”）养殖时间约为4至5年，黄牛个体偏小，出售价格与西门塔尔杂交肉牛相比还没有明显价格优势。加之近年来肉牛价格低迷，使当地中小规模养殖场逐步退出，能繁母牛数量下降。
为奶牛肉牛产业纾困，稳定基础产能，国家肉牛牦牛产业技术体系岗位专家、湖南农业大学教授肖定福，涟源试验站站长李付强和江西农业大学博士陈传斌等国家肉牛牦牛产业技术体系岗站专家组成员，来到龙山县，结合龙山县山区情况，着力引导农户养殖10至50头黄牛的规模，并技术指导农户利用山地放牧养殖黄牛，力求走出一条种养循环结合的南方山地肉牛养殖模式。
专家组随同龙山县农业农村局、畜牧水产中心及乡镇的负责人，来到茨岩塘镇、红岩溪镇等肉牛养殖场，沿着铃铛的叮当声在山里找牛，他们现场考察了山地放牧养殖巫陵牛情况。据养殖户反映，肉牛养殖存在地方黄牛养殖无补助、屠宰贵、牛肉外销渠道不通等困难。
专家组就放牧牛养殖规模、补饲、青贮、蜱蚊防治、自繁自养等方面提出技术指导，并结合龙山县实情给当地畜牧管理部门提出了种养循环模式方案及今后发展的重点方向，建议当地积极利用山坡丰富的天然牧草资源，小规模山地放牧养殖黄牛。
（受访者供图）
